En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría here sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una ex

La caldo de Alberjón es un plato auténtico que reforzó el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para días fríos, donde las emociones cálidas de la salsa se fusionan con el aroma fuerte del alberjón. Algunos trozos de verduras aportan un puntada refrescante. La sopa se ofrece tradicionalmente con un pan recién horneado.